edible oil increase rate news मित्रों, वर्तमान में भारतीय बाजार में विभिन्न खाद्य तेलों की कीमतों में उतार-चढ़ाव हो रहा है। इसके पीछे मुख्य कारण अंतर्राष्ट्रीय घटनाक्रम, आयात शुल्क में परिवर्तन तथा स्थानीय मांग-आपूर्ति श्रृंखला में व्यवधान हैं। इस पृष्ठभूमि में, उपभोक्ताओं और व्यापारियों के लिए खाद्य तेलों की वर्तमान कीमतों को समझना महत्वपूर्ण है।
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पाम तेल की बात करें तो इसकी मौजूदा कीमत 4,744 रुपये प्रति क्विंटल है। यह पिछले वर्ष की तुलना में 1.61 प्रतिशत की वृद्धि है, जिससे घरेलू खपत के साथ-साथ होटल और खानपान व्यवसाय के लिए भी इस तेल की कीमत बढ़ने की संभावना है। पाम तेल भारत में व्यापक रूप से उपयोग किया जाने वाला तेल है, और इसकी कीमत में वृद्धि समग्र खाद्य तेल बाजार को प्रभावित करती है।
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सूरजमुखी तेल की बात करें तो कोयंबटूर शहर में फॉर्च्यून सनलाइट रिफाइंड सनफ्लावर ऑयल ब्रांड का 1 लीटर का पाउच 87 रुपये में बेचा जा रहा है। हालांकि इसमें ज्यादा बढ़ोतरी नहीं हुई है, लेकिन कुछ क्षेत्रों में कीमतों में मामूली अंतर है।edible oil increase rate news
खाद्य तेल की कीमतों में बड़ा बदलाव
मूंगफली तेल के मामले में, ब्रांड अंकुर ग्राउंड नट ऑयल बिगबास्केट जैसे ऑनलाइन प्लेटफॉर्म पर 15 किलोग्राम का डिब्बा 2,750 रुपये में उपलब्ध है। पारंपरिक खाना पकाने के तेल के रूप में मूंगफली के तेल की बहुत मांग है, विशेष रूप से महाराष्ट्र, गुजरात और मध्य प्रदेश राज्यों में।
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केंद्र सरकार ने हाल ही में खाद्य तेलों पर आयात शुल्क कुछ हद तक कम कर दिया है। कच्चे तेल पर आयात शुल्क बढ़ाकर 5.5% और रिफाइंड तेल पर 13.7% कर दिया गया है। सरकार के इस निर्णय से बाजार में कुछ स्थिरता आने की संभावना है, लेकिन अंतर्राष्ट्रीय घटनाक्रम का प्रभाव अभी भी महसूस किया जा रहा है। वैश्विक बाजार में तेल की कीमतें 85 डॉलर प्रति बैरल तक बढ़ गई हैं, जो पिछले चार महीनों में सबसे अधिक है।
edible oil increase rate news कुल मिलाकर, वर्तमान में खाद्य तेल बाजार में अस्थिरता है और उपभोक्ताओं को कीमतों में बदलाव को ध्यान में रखते हुए अपनी खरीदारी की योजना ठीक से बनाने की जरूरत है। उम्मीद है कि सरकार के नीतिगत निर्णयों के कारण भविष्य में कीमतें स्थिर होंगी और यह जानकारी व्यापारियों के लिए भी उपयोगी हो सकती है।
